Le Jardin d'Hippolyte - Maraîcher producteur 2.27

Les établissements Flamant font peau neuve et se muent en une nouvelle structure dorénavant appelée "Le Jardin d'Hippolyte". En gros, on prend les mêmes et on va de l'avant !

Luc, Isabelle, Alexandre, Amandine... toute la fine équipe est là, car ne vous y trompez pas, il n'y a que le nom qui change, le goût reste le même !!

Pour les nouveaux arrivants, voici une petite présentation de notre activité :

Notre production de fruits et légumes est réalisée au rythme des saisons. Nos salades, tomates, concombres, fraises ainsi que toutes nos autres variétés sont fraîchement récoltés par nos soins à bonne maturité. C'est un gage de qualité et de fraîcheur qui vous fait profiter, vous consommateur, du maximum des valeurs nutritives et gustatives de chaque légume.

Nous produisons depuis notre exploitation maraîchère des légumes que nous vendons directement sur les étales de nos marchés. Nous respectons ainsi le lien direct communément appelé "du producteur au consommateur".

Car ne vous y trompez pas, manger local c'est 3 fois meilleur:

- Meilleur pour l’environnement (10 à 20 fois moins de pétrole pour le transport qu'un fruit ou un légume importé de pays lointains)
- Meilleur pour la santé (produits plus frais ayant conservé la qualité nutritionnelle, la teneur en vitamines etc...)
- Meilleur pour l'économie locale (fédérer les producteurs locaux, les marchés locaux etc...)

Nous pratiquons l'agriculture raisonnée en production intégrée.

C'est avant tout par l'utilisation de variétés adaptés, des dates de semis , de gestion des sols , de l'irrigation, de la fertilisation et de l'environnement que nous obtenons des fruits et légumes sains.

Nous améliorons la fertilité des sols, et la qualité des légumes en utilisant les engrais verts, les amendements organiques, et en évitant les engrais chimiques.

Oui, nous produisons sain pour que vous mangiez sain !