Le chef étoilé Eric Guerin, propriétaire de la Mare aux Oiseaux (saint-joachim 44720) se lance dans une nouvelle aventure... Le Jardin des Plumes.
C'est avec la complicité de Nadia qui a été directrice de salle à la Mare aux Oiseaux, puis à l'Arpège chez Alain Passard et celle de Joackim qui a également travaillé à la Mare il y a quelques, qu'il se lance ce nouveau défi.
Le Jardin des plumes ouvrira ses porte très prochainement