ASTIER A LES CROCS.
Afin de répondre aux attentes des aficionados de la viande cuite dans son plus simple apparat, Astier a crée un lieu carnivore où une sélection de viandes d'exceptions est grillée au charbon de bois.
Une cuisson faite dans les règles de l'art, soulignée d'une collection de poivres rares (Gérard Vive, Roellinger). Le tout rythmé des notes charnues des vins de la Vallée du Rhône.
Spécialement pensé au bien-être des papilles !