"C'est au coeur du Val de Loire, dans l'appellation Chinon que je vous accueille. Installé depuis 2007 et parti de zéro, j'ai relancé l'exploitation familiale éteinte depuis plus de vingt ans.
Convaincu de l'impact environnemental, c'est sur une dynamique de viticulture raisonnée que je travaille mon vignoble pour vous proposer mes vins de qualité. Aujourd'hui je produits mes 9 hectares de vignes majoritairement en Chinon Rouge, Rosé et Méthode Traditionnelle et serais ravis de vous accueillir à La Sablière pour une dégustation des mes vins." - [Nicolas POINTEAU]