Présentation Découvrez le comté L’Alpage se situe à Parcey dans le département du Jura, affineur depuis plus de 50 ans, la maison l’alpage est spécialisé dans l’affinage du Comté. Partenaire des meilleures fruitières du massif jurassien, la société l’Alpage propose un affinage unique et traditionnel, un savoir-faire transmis de père en fils.