La Ferme de Mélusine 3.17

RESTAURANT LA FERME DE MELUSINE
SAINT HILAIRE DE RIEZ

Une ancienne ferme abrite ce sympathique restaurant qui héberge aussi des animaux face à sa terrasse : Phoenix le cheval, Saga l'ânesse, moutons d'Ouessant, chèvres naines... L'autre particularité du lieu, sa carte : des produits frais provenant de producteurs locaux. Les plats sont cuits à la plancha avec en exemple : foie gras frais planché et ses délices de figue, magret de canard déglacé au vinaigre de vin d'épices, filet de bar ou de sardine. Les assiettes comme celle de l'île d'Yeu, celle du Maraîcher ou Terroir, avec magret de canard et cuisses de cailles fumées, permettent de découvrir les produits vendéens, tout comme la fameuse tarte aux pruneaux de l'île d'Yeu en dessert. Autres spécialités, les anguilles grillées en persillade et la blanquette de blanc de seiche. Les plats sont assortis de légumes à la plancha, mogettes, riz ou pommes de terre de Saint-Hilaire-de-Riez. Aux beaux jours, vous apprécierez la terrasse au mobilier en fer forgé. En fin de repas, emmenez vos enfants nourrir les animaux. Au préalable, ils auront laissé leurs dessins à Valérie, qui les exposera. Une adresse originale et authentique à partager en couple, entre amis et surtout avec les enfants.