A deux pas de la place des terreaux, les Bros montent sur broche chaque matin une viande 100% française marinée 24H dans un mélange gardé secret...
Le pain élaboré par leur Artisan Boulanger est toasté à la demande puis nappé d'une sauce maison, garni de viande grillée, de légumes confits et d'herbes fraîches.
Les Bros, originaires des confins du Nord, vous confectionnent en accompagnement leur frites 100% maison à partir de pomme de terre découpées chaque matin.