L' Épicerie du Chef 1.33

Le concept :

Avec Julien Chevallier, le Chef du Dixième nous avons créé un "petit marché - épicerie" tous les samedis.

Le principe: Julien sélectionne les produits qu’il affectionne chez les producteurs avec lesquels il travaille tout au long de l’année,
pour mettre directement leurs produits à votre disposition les samedis.

Tous les produits sont Bio ou labelisés, issus de circuits courts.

Les légumes ainsi que les oeufs viennent d’une petite exploitation agricole située dans l’Oise.

Les produits de la mer, sont issus de la pêche côtière sur "petits métiers" en Normandie.

La viande proviennent de chez Meignan en Mayenne.
Tous les cochons sont élevés sur paille et la volaille à 140 jours minimum

Notre but: vous faire partager et connaître des produits de qualités à des tarifs abordables,
issus de productions de proximités (hors produits Grecs) tout en permettant à ces petits producteurs de conserver leur savoir-faire.

Au fil des saisons, la carte des produits évoluera et sera étoffée de nouveaux produits.