Grégory Wengler 2.84

Il y a des vocations qui s’imposent d’elles-mêmes, et d’autres qui n’existeraient sûrement pas sans un coup de pouce du destin. © Guy KRENZER
​
La mienne s’est construite par hasard, à ma sortie du lycée hôtelier je m'engage comme volontaire dans la gendarmerie en tant que cuisinier.
Un joli coup du destin. Une expérience riche dont je retiens avec plaisir l’esprit de corps, de famille, de patriotisme et de transmission : autant de valeurs qui me sont chères. Pris de passion pour le mode de vie militaire, je décide de faire carrière. Je quitte alors la gendarmerie à l'issue de deux années de contrat initial, avec pour but de rejoindre le corps de l'armée de l'air. Malgré mon jeune âge je garde un amour de la cuisine sous toutes ses formes, j'ai également pour projet de préparer le concours
Meilleur ouvrier de France
un titre que je convoite depuis le début de mon parcours hôtelier. On pourrait voir un personnage indécis, mais comme j'aime le dire,
« Je suis jeune, je peux, je veux et je me dois de faire de nouvelles expériences. »
Souhaitant avec plaisir apprendre, partager et transmettre. Je vous transmets ma passion pour la cuisine, venez découvrir ou redécouvrir mon travail au travers de mes clichés.