Ferme de la Petite Prairie 2.7

Nous travaillons sur une exploitation laitière de 40 vaches de race montbéliarde dans le Sundgau. Celles-ci sont nourries essentiellement avec des fourrages produits sur l'exploitation et sortent en pâturage l'été.
L'atelier de transformation laitière est venu compléter cette structure suite à l'installation de la fille sur la ferme familiale.
Dans un souci de proximité, nous utilisons les fruits issus de notre exploitation ou de producteurs alentours dès que cela est possible.