Institut Gregory Brotcorne - Ecole Formation Compagnon Pizzaiolo 4.19

Actualité du label "compagnon pizzaiolo" et informations le concernant. Organisation du groupement professionnel de la pizza éthique, gestion de l'évènementiel (rencontres de la pizza éthique, salons professionnels, labellisation des évènements de la branche & entre autre des compétitions), animation du groupe d'artisans reconnus par le label, management de la recherche et du développement de la pizza et du snacking de qualité, aide à l'accession des candidats au statut de compagnon.