Le Domaine Schmitt & Carrer est une entreprise familiale née au début des années 80 de l'association entre Roger Schmitt et son gendre, Roland Carrer.
Aujourd'hui à la tête d'une exploitation de 14 hectares, Sylvie, Roland et Anne-Cécile exploitent la totalité de leur domaine en Agriculture Biologique.
Cultivant les 7 cépages alsaciens et travaillant sur 3 des 51 Grands Crus régionaux, le Domaine exploite toutes les richesses des différents sols et sous-sols alsaciens...