En 1996, Bernadette Bayon de Noyer décide de reprendre une partie du domaine familial situé à Suze-la-Rousse dans la Drôme Provençale, pays du soleil. En 2001 Jean Bayon de Noyer, oenologue de formation, rejoint sa femme dans cette aventure.
Le vignoble dont une moitié est classée en Côte du Rhône et l’autre en Côte du Rhône Villages, se compose essentiellement:
Pour les rouges de :
· Grenache
· Syrah
· Mourvèdre
Et pour les blancs de :
· Viognier
· Grenache blanc
· Marsanne
Le Terroir:
Le domaine est composé de terrains variés, allant du sol sableux au sol argilo-calcaire constitué de graves, donnant le nom de gravennes au plateau puis ensuite au domaine.