Delcasso Alexandre Charcutier Traiteur 2.05

Titulaire d'un BTS en hôtellerie - restauration du lycée hôtelier de Bordeaux, et d'un CAP charcutier - traiteur. Alexandre et Angélique vous accueille dans la convicialité du mardi au samedi dans leur magasin de Tarbes.

Nous vous proposons des plats et des charcuteries faits maison à partir de produits frais et de saison.

Attaché à mes racines pyrénéennes j'accorde une importance à travailler des produits locaux, tels que : la truite des Pyrénées, le haricot tarbais, l'agneau des Pyrénées et les canards de la ferme du Moura à Bordes (65).

De plus mes fournisseurs de viande sont locaux : SICA PYRENEENE, maison Escalière (65) et les établissements Bedbeder à Lons (64).

Les spécialités de la maison sont le canard à l'orange, la tête de veau, la joue de boeuf en daube et la pintade au raisin.

Je vous propose aussi un service traiteur à domicile pour tout événement tels que : mariage, baptême, communion, apéritif dînatoire, banquet ou repas à domicile. Ainsi que des buffets chauds ou froids.

Possibilité aussi de livraison de plats chauds tels que : couscous, paella, choucroute, axoa de veau ...

Nous restons à votre écoute pour toute demande.

A très vite,

Alexandre