Côte de Nuits 1.33

Côte de Nuits – francuski region winiarski należący do dużego regionu winiarskiego Côte-d’Or. Plantacje winogron wchodzące w skład Côte de Nuits rozciągają się od miasta Dijon aż po peryferie miejscowości Nuits-Saint-Georges.Region słynie z produkcji win czerwonych wytwarzanych z winogron z rodzaju Pinot noir.NazewnictwoWiększość wytarzanych w regionie win otrzymuję nazwy pochodzące od pięciu lokalnych, niewielkich miejscowości którymi są Fixin oraz Brochon, na północy a także Comblanchien, Corgoloin oraz Prissey, na południu.Pojedyncze winiarnie oraz wsie produkujące wina nie nazywają swoich win nazwą własną.W skład regionu Côte de Nuits wchodzi łącznie czternaście miejscowości z których sześć produkuje wysokiej jakości wina sklasyfikowane jako grand cru.Wioski i miejscowości północneMarsannay-la-CôteMarsannay-la-Côte jako nieliczna miejscowość w Burgundii produkuję zarówno wina białe i czerwone jakże i wina różowe. Wina białe produkuję się z winogron z gatunku Chardonnay.CoucheyWina z tej miejscowości są zatwierdzane jako wina marki Marsannay.FixinFixin posiada własne wina oznaczone nazwą miejscowości. Fixin specjalizuje się w produkcji win czerwonych z gatunku pinot noir.Grand crusSześć miejscowości z regionu Côte de Nuits produkują wina sklasyfikowane jako grand cru. Wina te należą do najlepszych, najsłynniejszych oraz najdroższych win na świecie.