Château des Roques 3.52

Le domaine vinicole du Château des Roques est un endroit d'exception;
constitué d'un hameau du XVIe siècle en pierres sèches, d'une chapelle et d'un château du XVIIIe siècle, arboré de platanes centenaires, le tout, entouré de vignes...
C'est dans ce cadre idyllique qu' est née l'histoire d'une passion transmise de génération en génération et prolongée par notre famille depuis 1997.
Le vignoble de 38 hectares court tout autour du château, sur un terroir argileux calcaire caillouteux. On peut y recenser pêle-mêle grenache, syrah, mourvèdre pour nos vins rouges; grenache blanc, viognier, bourboulenc, et marsanne, pour nos vins blancs.
La philosophie vigneronne de notre famille s’inscrit dans le cadre d’une agriculture raisonnée, avec l'usage de fertilisants naturels, de traitements adaptés et de vendanges manuelles, dans le plus grand respect de la tradition.

Le chai de vieillissement est troglodyte avec une source naturelle qui permet des conditions idéales, tant pour l'élaboration du vin, que pour son vieillissement.
Les barriques et les demi-muids en chêne finissent de parfaire cette élaboration minutieuse.
Le nouveau caveau de dégustation vient d'être inauguré.
Son agencement se veut aussi pragmatique, qu’esthétique,
afin de souligner nos vins avec élégance. L'accueil y reste notre priorité.
Des concerts, et des expositions sont régulièrement organisés au domaine.
L'occasion idéale pour y découvrir nos vins qui jouissent d’une très belle notoriété internationale, notamment grâce à de grandes tables telle que la Tour d'Argent à Paris.

Nous revendiquons notre appartenance au syndicat Des Vignerons Indépendants, ainsi qu'à celle du Club Des Vignerons Lauréats Du Concours Général Agricole de Paris.
Mais notre plus grande fierté est celle de vous satisfaire.