Champagne Pierre Mignon 3.56

Pierre et Yveline Mignon dirigent le domaine familial et leurs deux enfants participent au développement : Céline, chargée des relations commerciales et de l'export, Jean-Charles, responsable du vignoble et des vins.

La typicité et la diversité des terroirs permettent d'élaborer de Grands Champagnes de Caractère. Le vignoble de 16 hectares est réparti dans toute la Champagne : Vallée de la Marne, Côte des Blancs et région d'Epernay.

Nos Champagnes sont élevés dans la plus pure tradition : Fruit d'un délicat pressurage sur l'un de nos cinq pressoirs, de lentes fermentations, de subtils assemblages, du long processus de vieillissement en cave issue de la prise de mousse, procédé, qui rappelons-le est obtenu naturellement.

Grâce à son dynamisme depuis les années 1970, la Maison de Champagne Pierre Mignon s'est considérablement développée pour atteindre aujourd'hui 450 000 bouteilles. Nous avons su également nous faire connaître et apprécier sur les meilleures tables de France et à l'étranger.

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Situated at Le Breuil, in the Marne Valley, in the heart of the Champagne region, the Pierre Mignon house has for several generations been making their Champagnes, thus perpetuating tradition.

Pierre and Yveline Mignon run the family property and their two children have a hand in its development – Céline is in charge of sales and export relations, and Jean-Charles is responsible for the vineyard and the wines.

The typicality and diversity of the terroirs make it possible to prepare High Quality Champagnes of Character. This harmonious coverage makes it possible to produce Exceptional Champagnes.

Our Champagnes are made in the purest tradition – The fruit of a delicate pressing on one of our five presses, slow fermentation, subtle assemblies, the long process of ageing in cellar from the foam taking, a process, which, remember, is obtained naturally.

Thanks to its dynamic activity since the 1970's, the Champagne House Pierre Mignon has considerably developed reaching today 450 000 bottles. We have also managed to make ourselves known and appreciated on the best tables of France and abroad.