Boeuf La Croix Sur Roudoule 2.19

Élevées en plein air, nourries avec notre foin.
Les veaux sont élevés sous la mère en extérieur ce qui donne un aspect rosé à la viande.
L’abattage, la découpe et le conditionnement se font à l'abattoir de Digne-les-Bains (04).
La viande est présentée sous forme de colis faisant 6 à 8 Kg et conditionnée sous vide.