BISTROT GAGA SAINT-ETIENNE 3.11

CARTE D'ÉTÉ

SALADES XL : 12,50 Euros
SALADE DU FOREZ : salade verte et petits légumes du marché, toasts de cabrillon et fourme, jambon cru de pays.
SALADE GAGA : salade verte et petits légumes du marché, gésiers et foies de volaille, lardons, œuf poché.
SALADE PICHORGNE : salade verte et petits légumes du marché, blancs de volaille rôtis, râpée.
SALADE DU MOMENT : selon marché

ASSIETTE GRILLATON : 12,50 Euros
Assortiment de charcuteries.

PIED DE COCHON PANE, rapée, salade : 13 Euros

TRUITE DU PILAT, légumes vapeurs : 14,50 Euros

FONDUE A LA FOURME, charcuteries, rapées, salade : 19,50 Euros

CARPACCIO DE BŒUF (France), salade verte, râpée : 14 Euros

ENTRECOTE DE LA LOIRE A LA FOURME, râpée : 18,50 Euros

BURGER FOREZIEN, steack 180 gr, râpée, fourme, salade : 16 Euros

PLAT DU JOUR : 10 Euros suivant le marché

FORMULE MIDI : 14 Euros


CARTE D'HIVER

SOUPE DU JOUR : 4.50 Euros

SALADES XL : 12,50 Euros
SALADE DU FOREZ : salade verte et petits légumes du marché, toasts de cabrillon et fourme, jambon cru de pays.
QUICHE DU MOMENT : salade verte

TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE, pommes vapeur : 14.00 Euros

PIED DE COCHON PANE, patia, salade verte: 13.00 Euros

FONDUE A LA FOURME, charcuteries, legumes vapeus: 19,50 Euros

ASSIETTE GRILLATON, assortiment de charcuterie de Chambles : 12,50 Euros

PATE CHAUD, gâteau de foies de volaille, quenelles, champignons : 14.00 Euros

ENTRECOTE DE LA LOIRE A LA FOURME, patia : 18,50 Euros

TRUITE DU PILAT, légumes vapeur : 14,50 Euros

SOUPE + PLAT DU JOUR : 10 Euros suivant le marché

FORMULE MIDI : 14 Euros