Bar du Port, Saint-Tropez ! 5.96

Ainsi renaît après dix mois de travaux le Bar du Port, imaginé par Lazaro... Si le nom, lui, demeure identique, tout le reste est méconnaissable !
Une atmosphère sereine avec vue sur le port où le bois, le cuir, le métal et le marbre s’harmonisent naturellement.
Dans l’assiette, les notes gustatives ont aussi évolué. Le Bar du Port revendique désormais une identité « brasserie » mettant à l’honneur
des produits de qualité, bio et locaux.
Ainsi, la carte décline quelques belles re- cettes : Filets de rouget de roche grillés à la plancha, écume de coquillages ; Salade Vegan aux légumes du potager de Yann ; Poulpe braisé à l’anis vert ; Suprême de poulet fermier, jus au poivre sauvage de Madagas- car ; Risotto de petit épeautre, coquillages et cébettes...