Créée en 2005, l’« Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne » (AMAP) du Castéron, propose chaque semaine des paniers de légumes bio à ses adhérents.
Nous sommes des habitants de L'Isle-Jourdain et de sa région, nous voulons manger sainement, de façon équitable pour les agriculteurs et tout en respectant notre environnement. Alors nous avons décidé de créer et faire connaître l'AMAP du Castéron.