Tobiko Restaurante 3.71

Tobiko en su esencia nos lleva a reflexionar sobre una ilusión que parte de las propiedades de los productos naturales elaborados y procesados con originalidad y delicadeza, cuyo objetivo es la transformación de los alimentos con un diseño, creatividad, y destreza tanto en su composición como en la mezcla de sabores surgidos de la experiencia, el análisis y la capacidad de comprender y hacer que el cliente sienta que el plato presentado ha sido elaborado exclusivamente para él.

Desde nuestros fogones trabajamos para hacer de la cocina un arte, integrando materia prima de todo tipo y lugar, para extraer al máximo todos los matices de los ingredientes, tanto de carnes, verduras, pescados, legumbres y especias de todo tipo, que en perfecta armonía desembocan en una explosión de sabores y color.

El equipo de Tobiko espera a sus comensales con los fogones encendidos, con el objetivo único de conseguir su complacencia y satisfacción personal.