Restaurant "La Carme" 3.41

Plaza Mossén Sorell, 7
Valencia, 46003
Spain

About Restaurant "La Carme"

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Details

Nuestro menú se compone de siete primeros, siete segundos y siete postres. Algunos platos del menú varian dependiendo de los productos de temporada. Aquí podeis ver un ejemplo de algunos de los platos que encontraréis en nuestro establecimiento.

M E N Ú

PRIMEROS PLATOS

-Ensalada de queso de cabra con dátiles y pistachos
-Ensalada de aguacatey melón con salsa de yogur a la menta
-Tabulé (ensalada de cous-cous)
-Ensalada de escarola y ventresca de atún, picatostes, aceitunas y salsa romescu
-Crema fria de zanahoria con copos de parmesano y gelatina de naranja
-Milhojas de berenjena, boloñesa, bechamel y queso emmental (moussaka)
-Esgarrat de pimiento, berenjena y bacalao inglés
-Paté casero
-Tarta de puerros con pasta quebrada
-Sopa de cebolla gratinada
-Alcachofas de fiesta mayor (rellenas)
-Creppe relleno de pollo y champiñones

SEGUNDOS PLATOS

-Costillas a la miel (especialidad de la casa)
-Salmón marinado al eneldo
-"Escudella" gratinada de merluza con gambas y almejas
-Entrecot con salsa de setas
-Solomillo ibérico horneado al oporto
-Carrillada ibérica con manzana, ciruelas pasas y arroz basmati
-Goulash húngaro (jarrete de ternera)
-Magret de pato con salsa de naranja y pasas
-Beef Bourguignonne (guisado de jarrete de ternera)

POSTRES

-Isla flotante (Ille flottant)
-Higos al horno con chantilly a la vainilla
-Mousse glassé de fresas
-Flan de chocolate al ron
-Manzana reineta horneada sobre canapé con salsa de fresas
-Helado de café al brandy con almendra tostada
-Helado de yogur griego con salsa de arándanos
-Cremoso de quesos con mermelada de tomate y arena de canela
-Tiramisú
-Corona de melón rellena de frutas de temporada y salsa Carme

*Todos nuestros platos están elaborados artesanalmente en nuestro establecimiento



El precio del menú completo (primer plato, segundo, una bebida, pan y postre) es de:

-Martes, miércoles y jueves noche.............................16'50 euros (iva incluido)
-Viernes y sábado noche...........................................19'50 euros (iva incluido)
-Sábado medidía......................................................14'50 euros (iva incluido)
-Domingo mediodía..................................................17 euros (iva incluido)

Festivos y vísperas preguntar

*Los martes, miércoles y jueves te ofrecemos un menú reducido:

-Primer plato (a elegir de la carta), pan y postre...............12 euros (iva incluido)
-Segundo plato, pan y postre (a elegir de la carta)............15 euros (iva incluido)