Un tipo sencillo, sano y deportista. Equilibrado. Sin obsesiones. A Mr. Kale le gusta comer sano pero sin renunciar a saborear cada plato como saborea la vida.
En su restaurante podrás mantener los hábitos y rutinas que te haya marcado tu nutricionista, tu médico, tu entrenador personal,... Podrás comerte una lechuga cada día ¡Y siempre te sorprenderá con un sabor diferente!