Martiniega Olive Oil 2.02

Aceite de Oliva Virgen Extra producido exclusivamente a partir de aceitunas recogidas en la Finca Condado de Martiniega.
Su producción se limita al aceite obtenido tras el cuidado y mimo de sus 12.000 olivos de variedad Arbequina, que son regados exclusivamente con agua procedente del manantial que posee la propia finca.
La finca es cuidada de la forma tradicional durante todo el año.
La recolección nocturna garantiza la protección de las olivas por el frío de la noche, que antes del amanecer ya han sido prensadas y extraído su aceite en frío, conservando así el máximo de sus aromas.