Jarisa se inauguró en febrero del 2008 gracias al esfuerzo y la ilusión de tres jóvenes empresarios formados en la escuela de hostelería de Sevilla Taberna del Alabardero.
Su restaurante tiene una clara filosofía: dar al cliente la mejor materia prima, con unos precios muy ajustados, una buena bodega y un ambiente acogedor y dinámico.
La comida que se sirve en Jarisa es una cocina tradicional con algunos toques internacionales. La cocina, capitaneada por Marcos Valcarcel, nos ofrece desde un magnifico roast-beef de buey hasta un buenísimo pollo al curry, pasando por unas manitas de cerdo, sesos de cordero y un atún macerado ,que no deja indiferente a nadie. La sala y la terraza la llevan sus otros dos socios, Eugenio Herraiz y Fernando Gonzalez Rivero, donde harán que pases un rato agradable.