El Instituto Andaluz del Flamenco es el organismo creado en 2005 por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía para aunar todas las políticas en materia de flamenco emprendidas por la Administración. Vela por un arte que es Patrimonio de la Humanidad y que el artículo 68 del Estatuto de Autonomía define como un "elemento singular del patrimonio cultural andaluz".