Govana Alicante 3.79

Frente al Museo Arqueológico de Alicante, junto al Hospital Perpetuo Socorro, este restaurante ofrece de la mano de José López, formado en los mejores fogones de la provincia y gran conocedor del mundo gastronómico, acompañado de sus hijos Jose Antonio y Rubén, un recorrido por la suculenta cocina mediterránea, donde predominan sus magistrales arroces y sus pescados de bahía, sin olvidar las excelentes carnes rojas que recibe de Galicia, creando una cocina clásica pero con toques de innovación, que la hacen creativa y avanzada sin renunciar a la pureza tradicional que con tanto esmero y cariño realizan este Chef y su equipo.

El salón, dirigido por su esposa María del Carmen y su equipo, con una cálida acogida en un espacio bien arropado, alegre y agradable, en su línea popular, se distingue por su servicio personalizado, dando a los asiduos clientes que durante tantos años siguen sus pasos, como los que han oído hablar de Govana y vienen por primera vez, un trato afectivo de gran acercamiento, casi familiar, en todos los casos.

Es también reconocido por las más importantes Guías Gastronómicas de España, así como 1º Premio Arroz Abanda "Ciudad de Denia" y Troffe des Nations por L'Academie Européenne de Gastronomie así como José López también pertenece a Euro-Toques (Comunidad Europea de Cocineros).