La Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza es un centro universitario privado adscrito a la Universidad de Zaragoza. Los estudiantes de la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza son a todos los efectos estudiantes de la Universidad de Zaragoza.
En la actualidad la E. U. de Turismo imparte los estudios de Diplomado en Turismo y del Grado en Turismo por la Universidad de Zaragoza.