En Petit Comité 3.83

Ya está rodando un sueño.
Carlos G. Barcala pone en marcha un pequeño local para el disfrute de todos sus amigos y vecinos en la calle Cochabamba 24 con el nombre de "En Petit Comité" .

Con un horario de apertura desde las 12:00 h y cierre a las 02:30 h.

Con un simple cambio de luces se consigue pasar de la taberna típica española a un moderno bar de copas con aspecto retro, claro está que con nuestras edades el aspecto retro ya viene dado (que le vamos a hacer).

Al medio día, la hora del aperitivo, ofrecemos tapas y raciones que ya desde el inicio están agradando y mucho, tal y como nos temíamos. Todas, siempre desde lo ya inventado, como es un excelente jamón ibérico de bellota, cecina de León, montados de lomo,queso puro de oveja, pulpo a feira, buena gamba y tostas de rico salmón, entre otras.

En diciembre comenzamos con la maravillosa aventura de servir como restaurante, con tan solo cinco mesas ofreceremos una cocina tradicional, de mercado con la máxima calidad. Cada día nuestra "cuchara", fabes con almejas, lentejas estofadas con perdiz, cocido maragato, judiones de La Granja, espaguetis con langosta...
También contaremos con muy buena caza: codornices rellenas de foie en salsa de boletus, corzo, jabalí, venado.. siguiendo las mejores recetas tradicionales del este de Europa y dispondremos también de nuestros tradicionales asados de cordero y cochinillo (siempre por encargo) al igual que de los arroces caldosos y fideuas.

Nuestra carta de vinos está a la altura suficiente para satisfacer a los más exigentes.

Al contar tan solo con cinco mesas, será necesario reservar en el teléfono 608232568 con la suficiente antelación ya que no rotaremos mesas, tan solo un turno de comidas comprendidas en el horario de 14:00 h a 15:30 h.

Por la tarde, continuamos con los montados, tostas y raciones diversas.

Por la noche y siempre En Petit Comité, la mejor música de siempre y en la mejor compañía, los amigos.

Y próximamente podréis alternar con los mejores jugadores de mus y backgammon...
También en comidas y cenas con grandes personajes protagonistas y posterior tertulia.

La Música de "En Petit Comité"...

Las jornadas diarias en "En Petit Comité" comienzan con las matinales líricas. Clásica, ópera y hasta incluso zarzuelas iluminan los aperitivos y almuerzos, a juego con la calidad de nuestra cocina.
Las sobremesas están salpicadas con la mejor música ambiental de grandes orquestas y maestros de la cuerda o el viento que instrumentalizan las grandes canciones de la historia del cine, del jazz, de los pueblos latinoamericanos y de los grandes compositores mundiales del siglo pasado. Mientras, vosotros, podéis involucraros en la mejor de las tertulias o en la más apasionante partida de mus..
Subimos el nivel a últimas horas de la tarde y primeras de la noche recordando grandes éxitos de los 60's y 70's, mientras podéis degustar las mejores raciones, molletes, tostas, etc, regados con los más suculentos vinos y la mejor de las cervezas.
Cerca de la medianoche llegamos al esplendor con el mejor pop/rock internacional mezclado con el también mejor pop español, mientras disfrutáis de las mejores compañías y las más apetitosas copas.
Será el bonito preámbulo de un "Hasta mañana, amigos".