La Asociacion de Comerciantes y Hosteleros de Productos Ecologicos de Cordoba,(Eco Cordoba) se crea con la idea de potenciar la visibilidad y conocimiento por parte de los consumidores, de los establecimientos comerciales y hosteleros que ofrecen productos ecológicos en nuestra ciudad.
Potenciar el cultivo de productos ecológicos y cercanos dentro de los llamados canales cortos de comercialización, apostando por el pequeño comercio y hostelería local como modelo mas sostenible de distribución.