Destilerías El Tajo 3.51

La fábrica inició su actividad a partir de 1895 en Jubrique, bonito pueblo malagueño enclavado en el Valle del Genal. En estas fechas D. Diego Ruiz Romero, fundador de la empresa y propietario de uno de los muchos alambiques existentes en las diferentes casas del pueblo, comenzó destilando el mosto extraído de la uva para de esta manera obtener el aguardiente. La actividad sólo consistía en la fabricación de anís.

En 1969 se trasladó la industria a Ronda, capital de la serranía, permaneciendo desde entonces en el mismo lugar. Una vez aquí se amplió la gama de productos elaborados produciendo además, ginebra, brandy, licores de frutas con y sin alcohol.

Desde la llegada a Ronda, se ven en la necesidad de distribuir otros productos distintos a la fabricación, demandados por los clientes y es entonces cuando, poco a poco, se crea una distribuidora de bebidas, nacionales y de importación, con marcas de reconocido prestigio mundial. Dentro de esta distribuidora incluimos nuestros productos. Se crea un almacén y un supermercado ajenos a la fábrica, por lo que nuestros clientes pueden hacer uso de nuestros servicios a través de vendedores y repartidores, y ahora a través de Internet, o acercándose a nuestras instalaciones, donde pueden encontrar, además de bebidas, gran variedad de productos alimenticios.