Cortijo De Canata Jamones de Serón 3.09

La elaboración del mejor jamón requiere también del mejor entorno.

Situado a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, el excepcional microclima de Serón y la diversidad de su flora autóctona, junto a nuestro saber hacer, le confieren a los productos Cortijo de Canata un acabado y un bouquet único.

Todos los productos Ibéricos y Serranos elaborados en Cortijo de Canata son de Calidad Certificada ®.

El total de la producción de Jamón Serrano de Jamones de Serón Cortijo de Canata, S.L. está elaborada, y certificada por ICC (Instituto Comunitario de Certificación), según las normas que regulan la E.T.G. del Jamón Serrano.

Igualmente, todos los jamones ibéricos de Jamones de Serón Cortijo de Canata, S.L. se hayan certificados por ICC, al haberse elaborado de acuerdo con lo establecido en el R.D. 10/83/2001 a 5 de octubre, por el que se aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico elaborado en España.