En CASA Pepe Sanchis, nuestra especialidad son los arroces, la cocina tradicional cordobesa, valenciana y mediterránea.
La última edición en la que participó nuestro jefe de cocina, Pepe Sanchis, en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, ha sido en el año, 2016, logrando el Primer Premio a la Mejor Paella Valenciana del Mundo.
En 2014, obtuvo la clasificación de Segunda Mejor Paella del mundo.
En el año 2008, Pepe Sanchis, fue distinguido como Primer Premio a la mejor Paella de España. Y en el año 2012, como Tercera mejor paella del mundo.