Nuestra receta: cojes un bar de 200m2 en el centro de Barcelona, poner dentro del bar 3 o 4 simpaticas/os camareros, un poquito de alcohol, del bueno pero a buen precio, un poquito de música, mucha mucha gente agradable con ganas de conocer gente, desechar los tallos frijidos y estirados, añadir giris al gusto.
Mezclar todos los ingredientes intensamente hasta tener una crema homogenea.
Decorar con elementos retro y rusticos.... y ya tienes un BERENJENAL.
Nota: nosotros no tenemos un chef estrella Michelin, pero te aseguramos que nuestro cocinero ha nacido estrellado.