صنعه الاجداد يطورها الاحفاد
تأسس مطعم الصفتي في سنه 1950
وهو من اشهر المطاعم المتخصصه في الكوارع ولحمه الراس من اللحوم البلدي والصنعه المتقنه إلى أن قام الحاج محمد الصفتي في 4/2/2016 بادخال قسم المشويات الى المطعم وكان حريصا على اختيار اجود انواع اللحوم البلدي وافضل الشييفات المصريه الخبيره في مطبخ المشويات