ØKOLOGI – DET ER HELT NATURLIGT
I vores bageri har vi valgt, at størstedelen af vores produkter skal være i økologisk og biodynamisk kvalitet.Det betyder ikke nødvendigvis at vores priser er høje, men de er fair, både overfor os og overfor dig.
SORTIMENT
Hos os er det vigtigt at vi holde kvaliteten af vores produkter på et højt niveau.Derfor vælger vi kun at have nogle få brødtyper, wienerbrødstyper og kager.
I øjeblikket har vi 3 brødtyper: Kernebrød, Fuldkornsbrød og Durum Brød.
LOKALT
Vi vil bruge vores lokalområde så vidt muligt, både som samarbejdspartnere og som mulige leverandører. I øjeblikket får vi leveret mel både fra Bornholms Valsemølle og Mørdrupgaard.
VI FØLGER ÅRSTIDERNE
Årstiderne bringer en masse frugter, bær, grøntsager og planter.Vi vil så vidt muligt udforske den danske natur i årstiderne og lave en række produkter med årstidens høst.
www.voresbroed.dk