Veve 4.22

VeVe

Lakto-vegetarisk køkken

Et smukt gammelt pakhus på Østerbro danner rammen om Kiin Kiins nye, vegetariske restaurant. Den store sal har fået plads til både lounge og restaurant med 30 pladser. Det smukke stengulv, servietter i hør og snerten af gammel brødfabrik er de skønne omgivelser, vi byder indenfor til.

Sæsonen bestemmer, hvad vi putter på tallerkenen. En tavlemenu med 6 serveringer. Vores eget surbrød med hvede og rug.

VeVe står for vegetarisk verdenskøkken, og vi er meget bevidste om, at der ikke sker meget under mulden i de kolde måneder. Vi kigger lige så meget ud i verden, som vi kigger indad, men vi lægger os ikke på maven for modeluner eller dogmer. Vi har købt en kok hos Thise og intet af, hvad der bliver serveret, har kostet nogen livet.

Vi byder velkommen i de bløde sofaer og serverer udvalgte aperitiffer og små appetizers. Middagen fortsætter ved de runde borde med polstrede stole.
Vores udvalg af kaffe og te serveres i sofaerne sammen med vores trompe l’oeil petitfours.

Vinkortet følger sæsonen og skifter med forårets komme: Sommeren byder på de lette og elegante, efteråret kan duftes, når pinot noir skal matche svampetiden, vinteren kalder på de tunge druer.
Seks af vinene vælges ud til at matche som vinmenu – 400,- for 6 glas
Alkoholfri menu med to friskpressede juicer, 2 kolde teer og 2 limonader – 350,-
Forvent altid 12 champagner.

Siden åbningen i 2006 har Kiin Kiins mål været, at alt skulle ske i øjenhøjde, med et glimt i øjet og kun et skuldertræk tilovers for den uopnåelige perfektion. Udbryder-teamet tager Kiin Kiin-dyderne med sig. Snobberiet er skrottet sammen med hovne tjenere og mad, der prøver at imponere kokkens kollegaer eller ham selv. Ingen gæster med weltschmerz, og det blaserte hænger vi i garderoben.
I stedet har vi, som altid, erstattet det med passion i sin mest rå og vedkommende form.

Den store aften på VeVe
Aperitif: Champagne med 6 små appetizers
6 retters menu med tilhørende vine og filtreret vand
Kaffe med 6 petitfours og et glas fra drinksvognen
995,- alt inklusiv

Åben 18.00 til 24.00
Dampfærgevej 7, 2100 København Ø