The Balcony 4.59

Konceptet for restauranten er service i topklasse, med nøje sammensatte vine og drinks menuer, samt alkoholfrie menuer.
Ligesom i køkkenet, følges der en sæson betonet servering på drikkevare delen, så man får flere oplevelser af den samme restaurant.
I sommer halvåret bruger vi de lækre og friske råvarer, alt imens at vi forbereder os på vinteren, hvor intet gror.
I sommer halvåret er det lette tilberedninger og friske retter, imens om vinteren er det syltede, henkogte og saltede råvarer og mere bastandte retter.