Ole Larsen er indehaver ad "Kjærbøllinggaard" , som ligger i Låmsås ved Nykøbing Sjælland. Besætningen består af 60 dyr, som går på store græsmarker rundt om gården. Når kulden presser på lever dyrerne i det store staldområde, hvor de kan gå frit omkring. Alt foder såsom hø, korn og wrap er fra egen avl. - Et helt igennem selvforsynende landbrug.
Kødet sælges i forskellige udskæringer efter aftale. Skriv venligst en privat besked eller ring for mere information.
Info omkring Blonde D'Aquitaine.
Fransk kødkvægsrace som i DK blot kaldes for Blonde. Racen blev importeret til Danmark i begyndelsen af 80'erne pga. dens kødmæssige kvaliteter.
Blonden er en a d de største og tungeste kødkvægsracer i Europa. Gennemsnitsvægten på han og hun dyr ligger på over 1000 kg.
Kødet er kendetegnet ved at være ekstrem fedtfattigt, der samtidig reducere tilberedningstiden uden at gå på kompromis på smagen.