Kattinge Kraut 1.92

Kattinge kraut producerer økologiske sprøde mælkesyre-fermenterede grønsagsprodukter, lavet af lokale økologiske råvarer fra nærområdet. Produkterne er fremstillet helt uden opvarmning eller tilsætning af konserverings- eller andre e-numre. Grøntsagerne bevarer derfor både smag, sprødhed og det naturlige indhold af vitaminer og mineraler. Mælkesyre fermenteringen som sikrer en naturlig konservering, efterlader sunde levende mælkesyre bakterier i produktet. Udenlandske studier viser at fermenteret kål indeholder ca. 6 gange så mange mælkesyrebakterier som en typisk helsekost kapsel med probiotika.