Haver til Maver i Nr. Lyndelse 1.97

Om skolehaverne i Nr. Lyndelse

”Haver til maver” er et tilbud til børn om at dyrke haver og lære om, hvor maden kommer fra, mens de får brugt kroppen på en anderledes og sjov måde. Med ”fingrene i jorden” lærer børnene om dyrkning af gode råvarer, som tilberedes i udekøkken. Børnene smager måske på nye grøntsager og inspireres til sunde kostvaner. Ved praktisk erfaring læres om samspillet mellem at frembringe mad og hensyntagen til natur, jord og vand.

Der er ikke tale om fritimer! Klasseværelset er bare flyttet udenfor. Fagfolk som naturvejlederen, gartneren, kost- og sundhedsvejlederen og ”vandværksbiologen” kommer og underviser og hjælper til. Undervisningen tager udgangspunkt i haverne: Kompost, regnorm og andre omsættere af planteaffald, frøspredning og om bier og andre bestøvere, der er vigtige for frøsætning, salamandre; frøer og andre dyr, der spiser skadedyr; vand, der er en betingelse for alt liv, og vandets kredsløb.

Først skal haverne dog sås til. Så skal der læres om ”ukrudt og krudt”, og der fortælles fra praktisk gartneri, og om de gode råvarer. Børnene lærer at hugge brænde og lave bål og i udekøkkenet tilbereder børnene, i mindre madgrupper, sund mad fra børnenes egne haver på bålkomfurer. Supper smages til og sammen med bålbrød med urter og måske urtethe indtages herlighederne i fællesskabet rundt om bordene. En særlig gang dækkes særligt pænt op, for der kommer gæster på besøg, som skal smage den anderledes krydrede suppe.

Skolehaverne i Nr. Lyndelse ligger på arealer tilhørende aktivitetshuset Skullerodsholm. Vi har fået lov at benytte toiletfaciliteter og køkkenets opvaskemaskine på Skullerodsholm. Ellers laves mad m.m. udenfor og der er komplet udekøkkenudstyr og meget mere.

Skolehaverne i Nr. Lyndelse startede så småt i 2013 og var fuldt etableret til første skole-sæson i 2015. Der har i 2016 været besøg af 3 klasser fra Carl Nielsen Skolen og Nr. Lyndelse Friskole.

Udeundervisningen i haverne ligger naturligt tæt til faget natur og teknik, men kan også integreres i bl.a. matematik og dansk. Skolehaverne passer perfekt som aktivitetstime, idet sundhed og bevægelse jo naturligt indgår i timerne.

Skolehaverne Haver til maver i Nr. Lyndelse bygger på et koncept, startet i 2007 i Krogerup ved Humlebæk. Vi har lagt lidt mere naturfagligt ind i vores lokale havekoncept.
Læs mere om de over 20 andre skolehaver omkring i landet på www.havertilmaver.dk.