Foldberg.dk er både akupunkturklinik og kursusvirksomhed. Akupunkturbehandlingerne står Hans Erik Foldberg selv for. Sammen med et team af undervisere tilbyder han også kurser i Livskunst, som handler om selvudvikling. Kurserne udbydes både som forløb og som intensive dags-/weekendkurser målrettet såvel private som virksomheder.