elverhøj 4

Udover at være økologisk restaurant og kursussted er Elverhøj bolig for 3 generationer med voksne børn, kærester og børnebørn. Vi overtog ejendommen i 2005 og har selv designet og bygget den gamle stald om - mange af materialerne er genbrug som f.eks det store granit gulv i restaurenten, som danner en smuk mosaik i rummet.

Maden i restauranten er altid en sanselig oplevelse, hvor økologi og dyrevelfærd er en selvfølge.
Som kursussted kan grupper og firmaer finde stilhed til inspiration, nytænkning og fordybelse.