Danmarks Restauranter & Cafeer er et branchefællesskab, der sætter restauratørernes frihed i højsædet. DRC er ikke en traditionel arbejdsgiverforening, da vi fx ikke på medlemmers vegne har indgået overenskomst med et fagforbund. Derimod giver medlemskabet en lang række kontante fordele og bedre konkurrencevilkår.