Bageri Rosa 3.16

Café Rosa drives af Maya, der er uddannet bager med speciale i økologiske håndværksbrød og klassiske kager – og med hendes japanske rødder bager hun med perfektion. På trods af bodens diminutive størrelse, bages der fantastiske surdejsbrød, boller og hjemmelavede kager på stedet. Maya har ligeledes inspiration med fra Stockholm, hvor hun har boet en årrække, bl.a har hun medbragt den svenske opskrift på Kanelboller. Ellers er det klassikere som Hindbærsnitter, Napolionshatte, Gulerodskager, og Linser der bages hver dag. Men prøv også Mayas fantastiske rugbrød. Håber at se dig hos Cafe Rosa i Torvehallerne stand D8 Hal 2