Basement Roastery 2.29

Grunden, til at jeg har valgt at lave denne side, er, at jeg er blevet meget interesseret i kaffe. Jeg har tidligere arbejdet på Baresso, hvor jeg blev grebet af kaffe. Jeg mener ikke, at en kop kaffe bare er en kop kaffe, men en nydelse. Jeg har for nylig købt en kafferister og vil derfor gerne dele mine erfaringer inden for ristning af kaffe. Udover ristning af kaffe vil der også være indlæg omkring forskellige brygningsmetoder og smagsoplevelser. Da jeg stadig er meget ny i faget, er folk mere end velkomne til at komme med ideer og kommentarer. Har man lyst til at smage kaffen, som jeg rister, skal man endelig sige til, da jeg gerne giver smagsprøver på kaffen.