Bækkelund Vine bestræber sig på at præsentere det bedste fra de enkelte vindistrikter og lægger stor vægt på autencitet. Filosofien i udvælgelsen er enkel: "Småt er godt". Vi samarbejder primært med små producenter hvor vi forvisser os om, at passionen for at frembringe det bedst mulige stadig er intakt og ikke drukner i volumen-syge.