Vietnamesisches Restaurant Anjoy 4.5

Gutes, gesundes, aber vor allem ehrliches Essen ist heutzutage sehr wichtig geworden. Es soll nicht nur schmecken, sondern auch die Herkunft der Zutaten ist von großer Bedeutung. Genau das ist häufig schwierig, wenn man außerhalb essen geht.
Im ANJOY kocht die Mama noch selbst. Jahrelang hat sie das für ihre Tochter Quynh gemacht. Doch nun ist sie erwachsen und hat ihre eigene Familie. Es ist also an der Zeit, die Kochkünste und Rezepte ihrer Familie mit euch zu teilen. Vor allem liebt sie die Sorgfalt und Hingabe, mit der sie in der Küche steht.
Denn auch nach all den Jahren kocht sie immer noch mit so viel Liebe und bereitet alle Speisen täglich selbst und mit großer Gewissenhaftigkeit frisch zu. Egal ob Soßen oder eingelegtes Gemüse – sie vertraut nur auf die Rezepte ihrer Familie. Jedes Gericht muss perfekt sein. Wenn ihr eine Zutat fehlt, kocht sie es nicht, weil es dann nicht mehr ‚richtig‘ ist. So sind Mütter eben. Aber genau das macht den Charme aus. Was ihr am wichtigsten ist, sind zufriedene Gäste. Dabei legt sie sehr viel Wert auf eure ehrliche Meinung. „Ehrlichkeit ist sehr wichtig“ – sagt sie. Nicht nur beim Kochen.
Was viele nicht wissen: Die vietnamesische Küche wurde geschichtlich bedingt stark von Frankreich beeinflusst. Das sorgt für eine Portion Gourmet und den hohen Anspruch an die Zutaten. So gibt es im ANJOY hochwertige Barbarie-Entenbrust, frischen Wildlachs in Sashimi Qualität und Bio-Tofu aus Deutschland. Dazu die magischen Gewürze & viele frische Kräuter und fertig ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, das mit ruhigem Gewissen genossen werden kann. Und genau das macht das ANJOY so besonders. Einfache, ehrliche Küche, mit besten Zutaten und Produkten. Überzeugt euch selbst und schaut mal rein bei eurer asiatischen Mutti.

Guter Service ist unbezahlbar und sollte selbstverständlich sein. Wir wollen nicht nur, dass unsere Gäste nur Ihren Hunger stillen, sondern dass es immer auch ein kleiner Urlaub ist, bei dem ihr euch erholen und den Alltag verg‘essen‘ könnt. ;)
Und hierzu gehört nicht nur das richtige Essen, sondern auch die passende Atmosphäre und Gastfreundlichkeit.
Wir freuen uns auf euren Besuch.

ENJOY @ ANJOY.

Besucht uns auch auf unserer Website: www.anjoy-restaurant.de