Schloss Oedenberg 4

Herzlich Willkommen im Schloss Oedenberg!

Direkt vor den Toren Nürnbergs gelegen und dennoch in einer anderen Welt.
Lassen Sie den Alltag für ein paar Stunden hinter sich und genießen Sie fränkische Kulinarik im Grünen.

In unserem Hause wird auf typisch fränkische Küche großen Wert gelegt, denn wir sind der Meinung:Fränkische Klöße mit Schäufele, knusprig gebratenem Knöchle und natürlich mit Schweinebraten gehören einfach in ein fränkisches Gasthaus.

Jeden Mittwoch gibt es unsere frische, hausgemachte Schlachtschüssel aus der eigenen Metzgerei. Die hervorragende Qualität und die über Generationen weitergegeben Rezepturen können Sie nicht nur bei Blut- und Leberwürsten sowie dem Kesselfleisch genießen.

Von Donnerstag bis Samstag lassen wir auf unserer wöchentlich wechselnden Tageskarte die saisonalen Angebote der Region mit einfließen. Speziell die Erntezeiten unserer regionalen Lieferanten aus dem Knoblauchsland werden bewusst aufgegriffen und in kulinarischen Schmankerln von unserem Küchenteam aufbereitet.

Der Sonntag steht ganz klassisch und traditionell im Zeichen von Köstlichkeiten aus der Bratröhre. Neben den täglich angebotenen Klassikern der fränkischen Küche wie z.B. Schäufele und Schweinsbraten finden Sie zum Wochenausklang auch Geflügel- und Wildgerichte auf unseren Tellern.

Auch unsere hausgemachten Kuchen- und Tortenkreationen werden nach gut gehüteten Familienrezepten zubereitet und versüßen Ihnen mit Sicherheit den Tag.

Selbstverständlich können Sie unsere diversen Wurst-, Fleisch- und Dosenspezialitäten sowie alle Kuchen und Torten auch für zu Hause mitnehmen.

Als Vorgeschmack für Ihren Besuch im Schloss Oedenberg finden Sie die aktuellen Tageskarten auf unserer Homepage www.schloss-oedenberg.de.

Auf Ihren Besuch freut sich Familie Fensel mit dem gesamten Team des Schloss Oedenberg.